Le 7-layer dip c’est tellement le meilleur moyen de se faire des amis à un party. Je vous garantis que si vous amenez ça à une soirée vous repartez le plat vide mais le facebook qui explose de demandes d’amis. Pis la si en plus vous faites le petit effort supplémentaire de le rendre vegan… vous êtes ami des animaux en bonus!
Je vous l’accorde, on arrive pas à 7 couches mais on va pas changer ce nom classique! Il manque le fromage râpé (vraiment non essentiel) mais si vous en avez un vegan que vous aimez, gâtez vous!
7 layer dip Vegan
2018-07-19 14:20:50
Nutrition Facts
Serving Size
71g
Amount Per Serving
Calories 25
Calories from Fat 5
% Daily Value *
Total Fat 1g
1%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 34mg
1%
Total Carbohydrates 7g
2%
Dietary Fiber 2g
8%
Sugars 1g
Protein 1g
Vitamin A
1%
Vitamin C
33%
Calcium
3%
Iron
3%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 2 conserves haricots rouges
- 1 gros oignon
- 2-3 avocats (ou plus)
- 3 tomates
- 1/2 oignon rouge
- 1 lime
- coriandre
- 1/3 tasse jus citron
- 1 c. à thé levure alimentaire
- 1 tasse noix de cajou (idealement trempés 12h dans l'eau)
- 1/2 tasse d'eau
- pincée de sel
Optionnel
- oignon vert
- olives
Purée de haricots
- Faire revenir à la poêle l’oignon et les haricots jusqu’à ce que le mélange soit mou (15 minutes, pendant ce temps préparer le reste)
Guacamole
- Écrasez les avocats avec le jus du citron vert et saler/poivrer au goût
Creme sure
- Si vous avez un mixer puissant type vitamix vous n'êtes pas obligés de faire tremper les noix de cajou simplement rajouter un peu d'eau
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une creme
Salsa
- Coupez 3 tomates et 1/2 oignon rouge en dés et ajouter coriandre et jus de citron vert
- Dans un grand plat étalez les « étages » dans l’ordre puis réfrigérez une heure (si vous avez le temps) Servez avec des chips de maïs (tortillas)
Garniture
- oignon vert
- Olives
Spring in Fialta https://springinfialta.com/
Petit plateau « apero » est un DIY par ici
Woaa ! Je ne connaissais pas du tout mais serais plutôt tentée de te piquer la recette !
tu m’en donneras des nouvelles! 🙂
Super ces petits dip végétaliens ! merci !